Từ máy đơn đến máy đa chức năng
Một bộ máy xay sinh tố tối thiểu bao gồm một đế và 2 cối (dung tích từ 1 -2 lít), cho phép bạn thực hiện xay ướt và khô. Với máy đơn chức năng, nếu bạn chỉ cần xay hoặc ép trái cây thì rất thuận tiện khi sử dụng, công suất máy vừa phải, giá thành hạ .
Còn loại máy đa năng (vừa xay, ép trái cây và các loại thực phẩm sống) thì bạn phải biết cách tháo ráp các loại bầu (ép, xay) hoặc thay các lưỡi dao bào thích hợp cho từng chức năng. Nếu bạn muốn nhà bếp không có quá nhiều loại máy thì nên chọn loại máy xay đa năng.
Vì yêu cầu này, các hãng sản xuất thường mở rộng nhiều tính năng cho các loại máy sinh tố, đáp ứng nhu cầu thưởng thức đa dạng cho cả gia đình. Cụ thể, họ tăng các phụ kiện kèm theo khiến máy xay trái cây có thể xay thực phẩm và ngũ cốc, ngoài ra còn tích hợp bộ lọc inox bên trong để xay các loại có bã như đậu nành, rau má, cũng như cải tiến mẫu mã khiến chiếc máy ngày càng thời trang.
Máy xay tiện dụng
Cẩm nang mua sắm: Máy xay đơn nhiều cối xay được nhiều loại thực phẩm
Trước sự đa dạng về nhãn hiệu, kiểu dáng và chức năng của máy xay sinh tố trên thị trường, bạn cần xác định mục đích sử dụng để chọn một chiếc máy phù hợp.
Bà Lê Hà Thị Nguyệt Thu, phụ trách hàng gia dụng của hãng Philips, cho biết: “Người tiêu dùng cần phải biết mục đích khi sử dụng máy sinh tố mới dễ lựa chọn. Chẳng hạn, nhu cầu xay là chính thì gia đình chỉ cần chọn máy xay sinh tố thông thường có thêm những cải tiến về lưỡi dao răng cưa (thay thể lưỡi cắt như trước kia), dung tích 1,5l và công suất 500W là đủ dùng. Với ngân sách nhiều hơn, bạn nên chọn loại máy có thể xay đá để món sinh tố hoàn hảo hơn.".
Một trong những cải tiến gần đây của loại máy xay – ép đa năng là máy thường có thêm chức năng Auto Clean, giúp dễ dàng vệ sinh cối xay và lưỡi dao sau khi sử dụng. Chỉ cần đổ một ít nước vào cối xay và bấm nút thì máy sẽ đảo tung những thực phẩm còn dính bên dưới cối để làm vệ sinh, không cần phải tháo rời hoặc cho tay vào lau chùi.
Máy xay cầm tay
Nếu như trước đây, máy xay sinh tố tự động thường không làm bạn hài lòng về độ nhuyễn của thức ăn thì máy xay sinh tố cầm tay sẽ giúp bạn khắc phục nhược điểm này. Máy xay sinh tố cầm tay thường có thiết kế gọn nhẹ, rất thuận tiện trong di chuyển. Mặt khác cũng rất nhanh chóng và dễ dàng vệ sinh máy mỗi khi sử dụng.
Máy xay sinh tố cầm tay có lưỡi dao hai tác dụng cắt ngang và dọc khi hoạt động. Chức năng của máy cho phép bạn xay nhuyễn và làm các món milkshake (trái cây xay nhuyễn với sữa), cháo hay súp thật dễ dàng. Ngoài ra bạn còn có thể xay thịt, đánh trứng và kem khi thay phụ kiện sử dụng. Máy thích hợp cho những gia đình có người già, trẻ nhỏ, luôn cần thức ăn mịn, nhuyễn.
Cẩm nang mua sắm: Máy xay cầm tay Philips
Thị trường máy xay sinh tố có giá từ 300.000 đồng – 3 triệu đồng/máy. Những chiếc máy rẻ nhất thuộc về những thương hiệu lạ, kém chức năng, đế và lồng xay bằng nhựa. Từ 700.000 đồng trở lên, bạn có thể mua được những chiếc máy đa tính năng có thương hiệu nổi tiếng, nhưng sản xuất tại nước thứ ba.
Từ 1,5 triệu đồng, bạn mua được những chiếc máy sinh tố thời trang, lồng xay bằng thủy tinh dày, đế vững chắc, giảm tiếng ồn khi sử dụng. Từ 2 – 3 triệu đồng, bạn mua được những chiếc máy sản xuất nguyên chiếc tại Nhật, Đức… với độ bền cao và thương hiệu nổi tiếng.
